農藥殘留檢測儀是如何檢測蔬菜農殘的？這樣快速檢測蔬菜
在蔬菜種植過(guò)程中會(huì )經(jīng)常需要使用農藥防治各類(lèi)病蟲(chóng)害，以減少對蔬菜產(chǎn)能的影響。大量農藥使用之后雖然能夠有效控制住病蟲(chóng)害，減少生產(chǎn)損失，但也會(huì )導致蔬菜出現農殘超標的問(wèn)題，而這類(lèi)蔬菜如果被人體食用，則會(huì )大大危害身體健康，還會(huì )導致后代畸形等問(wèn)題。因此，務(wù)必要做好蔬菜農殘檢測。農藥殘留檢測的方法有很多，我們可以根據實(shí)際需求加以應用，并且，隨著(zhù)科技的進(jìn)步，現如今，我們也可以使用農藥殘留檢測儀快速檢測蔬菜中的農殘。
農藥殘留檢測儀以酶抑制法檢測蔬菜中的農藥殘留，酶抑制法是研究成熟、應用廣泛的快速農殘檢測技術(shù)，是根據有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥能抑制昆蟲(chóng)中樞和周?chē)窠?jīng)系統中乙酰膽堿的活性,造成神經(jīng)傳導介質(zhì)乙酰膽堿的積累,影響正常神經(jīng)傳導,使昆蟲(chóng)中毒致死這一昆蟲(chóng)毒理學(xué)原理進(jìn)行檢測的。根據這一原理,通過(guò)將特異性抑制膽堿酯酶(ChE)與樣品提取液反應,若膽堿酯酶受到抑制,就表明樣品提取液中含有有機磷或氨基甲酸酯農藥。
農藥殘留檢測儀具備多個(gè)通道檢測，可同時(shí)檢測多個(gè)樣品，蔬菜農殘檢測完畢后，數據會(huì )被自動(dòng)存儲，并能利用4G/WIFI方式無(wú)線(xiàn)方式將儲存數據上傳計算機中（適用于鄉鎮往主管部門(mén)自動(dòng)遠距離傳輸上報數據），方便對數據的分析、統計，有效提高了蔬菜農殘檢測的工作效率。
通過(guò)開(kāi)展蔬菜農藥殘留速測工作，能夠對蔬菜的上市進(jìn)行把關(guān)，指導蔬菜種植的標準化生產(chǎn)，降低因為蔬菜中農藥殘留給消費者帶來(lái)的身體健康問(wèn)題，推動(dòng)了人們生活中健康飲食的發(fā)展。
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